Ptitchef

AMANDES PRALINÉES

Apéritif
4 parts
10 min
10 min
facile
717 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.77 (0.69€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, porter à ébullition le sucre, la cassonade et l'eau.
  • Ajouter les amandes et remuer jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée et que le sucre cristallise sur les amandes.
  • Retirer immédiatement du feu et répartir les amandes sur une plaque recouverte de papier parchemin jusqu'à ce qu'elles refroidissent.
  • Les amandes deviendront craquantes quelques heures après leur préparation.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)
Calories: 717Kcal
  • Glucides: 106.1g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 17.8g
  • Fibres: 24.1g
  • Sucre: 84.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 33
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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