Pastasotto de coquillettes au chorizo

Ingrédients

• 50 g de parmesan (non râpé)
• 75 g de chorizo piquant
• 175 g de coquillettes
• 10 cl de vin blanc sec
• 1 cube de bouillon de volaille
• 1/2 oignon
• 30 g de beurre
• 30 g de crème fraîche allégée
• huile d'olive
• sel
• poivre