Risoto pomme, carotte, et escalope de dinde

Name: Risoto pomme, carotte, et escalope de dinde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 300g de riz cuit ; voir: comment cuire le riz: au micro-onde, à la vapeur, à la créole, à l'asiatique, et à l'orientale ( j'ai utilisé la cuisson à l'orientale); 200g d'escalope de dinde découpé en dès ( ou blanc de poulet); 2 carottes; 2 pommes; 1 oignon; sel et poivre, 1/2 càc de gingembre en poudre; 3 càs d'huile d'olive ( voir:Huile d'olive :santé, beauté, et utilisations d'avantages )

Plat

2 parts

15 min

facile

risoto pomme, carotte, et escalope de dinde

(4.7/5 - 3 votes)
2
35

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

300g de riz cuit ; voir: comment cuire le riz: au micro-onde, à la vapeur, à la créole, à l'asiatique, et à l'orientale ( j'ai utilisé la cuisson à l'orientale)
200g d'escalope de dinde découpé en dès ( ou blanc de poulet)
2 carottes
2 pommes
1 oignon
sel et poivre, 1/2 càc de gingembre en poudre
3 càs d'huile d'olive ( voir:Huile d'olive :santé, beauté, et utilisations d'avantages )

Préparation

- éplucher les pommes,

- râper les carottes et les pommes,

- hacher l'oignon

- dans une poêle, metre l'huile d'olive, faire revenir l'escalope ,

- ajouter pomme, carotte, oignon, sel, poivre, et gingembre, faire revenir sur feu doux pendant 2mn, puis laisser cuire à couvert ;

- ajouter le riz, laissez encore 5mn sur feu doux, le temps pour que le riz absorbe l'eau liberé par les légumes;

enfin déguster!!!

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Escalope milanaise de veau

A Amira mali

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)