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Cassolette de pâtes aux champignons, carottes et dinde fumée

Plat
2 parts
10 min
18 min
facile
669 Kcal
Un bon plat à prix abordable et à la portée de tous!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
120 g de coquillettes crues

4 tranches de jambon de dinde fumé

4 champignons de paris

1 carotte râpée non assaisonnée

3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée (5% MG si possible)

1 jus de citron

3 cuillères à soupe de gruyère rapé light

Préparation

  • Tout d'abord faire cuire les coquillettes.
  • Couper les champignons en petits cubes et les faire cuire dans une casserole avec le demi jus de citron environ 5 minutes à feu moyen. Après 5 minutes ajouter les carottes râpées et laisser cuire 2-3 minutes en remuant régulièrement.
  • Couper le jambon de dinde en lamelles et le répartir dans le fond de 2 cassolettes.
  • Mettre un peu de crème fraîche et quelques gouttes du jus de citron restant.
  • Recouvrir d'un couche du mélange champignons carottes puis du reste de crème fraîche.
  • Et enfin recouvrir des coquillettes cuites.
    Parsemer de gruyère râpé (du light de préférence) et passer au grill 5 minutes. Déguster tout de suite après le passage au grill.

Photos

Cassolette de pâtes aux champignons, carottes et dinde fumée, photo 1Cassolette de pâtes aux champignons, carottes et dinde fumée, photo 2
A Ana's Kitchen

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 324g
Calories: 668Kcal
  • Glucides: 44.1g
  • Lipides: 34.7g
  • Gras sat.: 17.7g
  • Protéines: 41.5g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 22

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Saumur rougeCentre - Val de loire, Rouge





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