Ptitchef

Gratin de boulgour aux carottes, lardons et champignons

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
218 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Cuire le boulghour comme indiqué sur le paquet.
    Laver et râper les carottes.
  • Faire revenir les lardons dans une poêle chaude, puis ajouter les champignons.
  • Laisser les rendre leur eau, puis ajouter les carottes râpées.
  • Laisser mijoter quelques minutes, arrêter la cuisson, ajouter le boulgour cuit et égoutté, puis mélanger le tout avec le mascarpone.
  • Verser le tout dans un plat à gratin, saupoudrer d'emmental râpé.
  • Enfourner une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 180°c.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Calories: 218Kcal
  • Glucides: 19.9g
  • Lipides: 12.2g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de boulgour
Gratin de boulgour
4 parts
30 min
facile
4.7 / 5
Recette Gratin d'endives au boulgour
Gratin d'endives au boulgour
6 parts
40 min
moyen
4 / 5
Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile
Gratin de poisson, une recette simple et facile
6 parts
1 h 35 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de riz à la tomate
Gratin de riz à la tomate
6 parts
45 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Les carottes: 9 choses que vous ne saviez probablement pas! Les carottes: 9 choses que vous ne saviez probablement pas! Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël Top 15 de nos meilleures recettes de gratins Top 15 de nos meilleures recettes de gratins

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez