Ptitchef

Choux de bruxelles, carottes et champignons à la crème moutardée

Plat
3 parts
10 min
20 min
facile
Une recette simple mais délicieuse pour qui veut se rabibocher avec le chou de Bruxelles.

Ingrédients

3

Préparation

  • Faire bouillir de l'eau salée et y plonger les choux de Bruxelles 20 minutes environ.
  • Pendant ce temps, dans une sauteuse chauffée, verser un peu d'huile d'olive et y assouplir oignon et échalote.
  • Ajouter la carotte en morceaux et éteindre le gaz lorsque celles- ci sont tendres.
  • Déposer les champignons dans la sauteuse et couvrir la sauteuse.
  • Pour la sauce moutardée qui accompagne, il suffit de mélanger de la crème fraîche avec une pointe de moutarde et quelques grains de moutarde.
L lacroquette

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserieCes crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserieLa meilleure recette à avoir sur son buffet dînatoire!La meilleure recette à avoir sur son buffet dînatoire!Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert!Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez