Ptitchef

Gratin de boulgour

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
300 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire cuire le boulgour dans de l'eau bouillante salée.
  • Rincer les champignons et les poireaux après avoir ôté le vert et émincer le tout grossièrement.
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Faire revenir les dés d'épaule dans un peu d'huile d'olive, puis ajouter les poireaux et les champignons, à feu moyen, une dizaine de minutes.
  • Battre les oeufs avec le sel et le poivre et mélanger avec les légumes et le boulgour.
  • Verser cette préparation dans un plat à gratin. Parsemer de fromage râpé et enfourner 20 minutes, à 200°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (249g)
Calories: 300Kcal
  • Glucides: 19.5g
  • Lipides: 15.2g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 19.2g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Gratin de boulgour, photo 1
Gratin de boulgour, photo 2

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin d'endives au boulgour
Gratin d'endives au boulgour
6 parts
40 min
moyen
4 / 5
Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile
Gratin de poisson, une recette simple et facile
6 parts
1 h 35 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de pâtes jambon fromage
Gratin de pâtes jambon fromage
4 parts
35 min
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël Top 15 de nos meilleures recettes de gratins Top 15 de nos meilleures recettes de gratins Cuisine turque, un paradis pour les gourmets? Cuisine turque, un paradis pour les gourmets?

Menu du jour
Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez