Poêlée de boulgour

Ingrédients

• 2,5 points
• 40g de boulgour cru
• 30g de dés de bacon
• 4 gros champignons frais
• 1 demi oignon
• 1 cuillère à café d'huile
• Sel, poivre, persil

Préparation

• Faire cuire le boulgour dans de l'eau bouillante pendant 10 min.
• Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon émincé.
• Ajouter les dés de bacon et les champignons découpés en rondelles fines.
• Quand le boulgour est cuit, le verser dans la poêle. Bien mélanger.
• Saler, poivrer, saupoudrer de persil.
• Voilà un nouveau féculent pour varier nos repas.
• Le boulgour est du blé concassé qui a un goût un peu différent par sa forme.

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