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Poêlé de boulgour aux légumes

Plat
4 parts
12 min
30 min
facile
96 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.5 (0.38€/part)

Matériel

Préparation

  • Mettez à cuire le boulgour dans un grand volume
    d'eau bouillante pendant 15 minutes.
  • Lavez, éplucher et coupez en petit dés les
    carottes.
  • Laver et coupez en petit dés les courgettes.
  • Épluchez et coupez les échalotes.
  • Faites revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive les échalotes, courgettes et carottes pendant 20 minutes.
  • Ajoutez le thym sans oublier sel et poivre.
  • Puis ajoutez le boulgour bien égoutter et laissez cuire 10 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Calories: 96Kcal
  • Glucides: 11.2g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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