Boulgour au surimi

Name: Boulgour au surimi
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 80 g de boulgour cru; 4 bâtonnets de surimi; 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%; 1 cuillère à café de persil; sel; poivre

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Plat

facile

20 min

315 Kcal

Une recette qui a surtout le mérite d'être rapide et pas mauvaise. Elle manque, à mon avis, de légumes mais il suffit d'en ajouter en entrée ou en accompagnement! Pratique quand on est pressé, peu coûteux et permet de varier son alimentation!

Ingrédients

80 g de boulgour cru
4 bâtonnets de surimi
2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%
1 cuillère à café de persil
sel
poivre

Préparation

Préparation8 min

Cuisson12 min

Faire cuire le boulgour dans de l'eau bouillante pendant 10 min puis l'égoutter.
Découper en rondelles le surimi, ajouter la crème, le persil, le sel et le poivre.
Faire chauffer 2 minutes puis servir.