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Poëlée de légumes de printemps

Plat
4 parts
5 min
20 min
facile
199 Kcal
Le printemps est bien là et il marque enfin l'arrivée de nouveaux légumes... Voilà donc, une petite poêlée de légumes bien colorés avec notamment des "poireaute". Un plat de printemps pas très cher mais tout simplement sain et nourrissant.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 cuillères à soupe d'huile d'olive


4 ou 5 carottes

6 "poirettes" ou petits poireaux de printemps

500 g environ de petits pois

3 gousses d'ail mixées

sel et poivre

Préparation

  • Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive, ajouter les carottes, les navets coupés en morceaux, les poireautes coupées en 4 ou 5 morceaux, les petits pois bio, et faire cuire pendant environ 20 à 30 minutes, entre-temps ajouter l'ail mixé, le sel et le poivre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (277g)
Calories: 199Kcal
  • Glucides: 17.7g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 11.2g
  • Sucre: 9.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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