Ptitchef

Délicieuse poêlée de légumes printaniers

Plat
2 parts
12 min
22 min
facile
196 Kcal
Pas trop de vaisselle sale et cuit à point.

Ingrédients

Nombre de parts: 2


. 1 oignon

. des petits pois frais

. 1 tranche de jambon cru (sans le gras autour)

. 1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation

  • Écosser les petits pois et les faire cuire à la vapeur (panier en bambou posé sur une casserole d'eau bouillante) 15 minutes.
  • Pendant ce temps, éplucher les carottes et l'oignon puis couper en petits morceaux, la courgette, les carottes et l'oignon.
  • Mettre les légumes dans un récipient adapté au micro ondes, un petit fond d'eau, couvrir et cuire 4 minutes.
  • Si les légumes ne sont pas cuits prolonger le temps de cuisson.
  • Une fois que les petits pois et les légumes sont cuits, faire revenir le tout dans une poêle anti-adhésive avec une cuillère à café d'huile et la tranche de jambon émincée en lamelles (à l'aide d'une paire de ciseau propre c'est plus facile).
  • Poivrer légèrement et déguster de suite.
S Sucré - Salé

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (343g)
Calories: 195Kcal
  • Glucides: 16.5g
  • Lipides: 7.1g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 9.8g
  • Sucre: 10.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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