Poêlée gourmande des andes

Plat
facile
1 h 10 m
232 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 9.42 (2.35€/part)

Préparation

Préparation30 min
Cuisson40 min
  • Poêlée gourmande des Andes - Préparation etape 1Faites cuire le Quinoa gourmand comme indiqué sur le paquet.
  • Portez à ébullition 2 litres d'eau salée. Versez le Quinoa gourmand et laissez cuire à feu doux 12 minutes. Egouttez (passoire fine).
  • Pendant ce temps, épluchez l'oignon et l'ail et hachez-les. Lavez les tomates, la courgette et les poivrons. Enlevez les pépins des poivrons et émincez-les.
  • Poêlée gourmande des Andes - Préparation etape 4Faites revenir l'oignon, l'ail et les poivrons dans un peu d'huile d'olive.
  • Poêlée gourmande des Andes - Préparation etape 5Décortiquez les crevettes, coupez le poulet en petits morceaux.
    Coupez les tomates et la courgette en petits dés.
  • Poêlée gourmande des Andes - Préparation etape 6Dans la poêle, ajoutez les crevettes et le poulet que vous faites dorer. Salez, poivrez et ajoutez le curry.
    Incorporez ensuite les tomates et la courgette, puis la ciboulette ciselée.
  • Poêlée gourmande des Andes - Préparation etape 7Couvrez et laissez cuire à feu doux 15 minutes en remuant de temps en temps.
    Mélangez avec le Quinoa gourmand et servez chaud.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 231Kcal
  • Glucides: 15g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 25.1g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (316g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
L Le sachet d'épices

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Commentaires

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anonymous

Simple et rapide peu onéreuse. Plait beaucoup aux enfants

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