Ptitchef

Poêlée gourmande des Andes

Plat
4 parts
30 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Poêlée gourmande des Andes
    Faites cuire le Quinoa gourmand comme indiqué sur le paquet.
  • Portez à ébullition 2 litres d'eau salée. Versez le Quinoa gourmand et laissez cuire à feu doux 12 minutes. Egouttez (passoire fine).
  • Pendant ce temps, épluchez l'oignon et l'ail et hachez-les. Lavez les tomates, la courgette et les poivrons. Enlevez les pépins des poivrons et émincez-les.
  • Etape 4 - Poêlée gourmande des Andes
    Faites revenir l'oignon, l'ail et les poivrons dans un peu d'huile d'olive.
  • Etape 5 - Poêlée gourmande des Andes
    Décortiquez les crevettes, coupez le poulet en petits morceaux.
    Coupez les tomates et la courgette en petits dés.
  • Etape 6 - Poêlée gourmande des Andes
    Dans la poêle, ajoutez les crevettes et le poulet que vous faites dorer. Salez, poivrez et ajoutez le curry.
    Incorporez ensuite les tomates et la courgette, puis la ciboulette ciselée.
  • Etape 7 - Poêlée gourmande des Andes
    Couvrez et laissez cuire à feu doux 15 minutes en remuant de temps en temps.
    Mélangez avec le Quinoa gourmand et servez chaud.

Vous allez aimer

YouTube

L Le sachet d'épices

Photos

Poêlée gourmande des Andes, photo 1
Poêlée gourmande des Andes, photo 2
Poêlée gourmande des Andes, photo 3
Poêlée gourmande des Andes, photo 4
Poêlée gourmande des Andes, photo 5
Poêlée gourmande des Andes, photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge



Commentaires des membres:

26/08/2011

Simple et rapide peu onéreuse. Plait beaucoup aux enfants

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces recettes magiques pour utiliser vos restes de riz! Ces recettes magiques pour utiliser vos restes de riz! Ces astuces à connaître pour conserver vos champignons en bon état! Ces astuces à connaître pour conserver vos champignons en bon état! Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez