Idée recette ? poêlée de légumes d?automne

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Idée recette ? poêlée de légumes d?automne
Plat
facile
40 min

Ingrédients

4

Préparation

Préparation20 min
Cuisson20 min
  • Couper les pommes de terres en petits cubes, les carottes en fines rondelles et émincer les champignons.
  • Mettre l’huile d’olive au fond d’une poêle profonde, il rajouter tous les légumes à feu vif pendant 5 minutes.
  • Puis baisser le feu et ajouter la persillade, le sel et le poivre et laisser mijoter avec un couvercle si possible, en remuant de temps en temps pendant 15 minutes.

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