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Poêlée de petits légumes aux céréales méditerranéennes

Plat
2 parts
12 min
20 min
facile
776 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de céréales

100 g de lardons




3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 cuillère à café de piment fort

Préparation

  • Porter 250 mL d'eau à ébullition dans une sauteuse.
  • Hors du feu, verser les céréales, couvrir et laisser gonfler 10 minutes.
  • Découper les tomates et les courgettes en dés.
  • Faire revenir les lardons dans une poêle. Les réserver.
  • Dans la même poêle, faire revenir les dés de courgettes, de tomates et les oignons émincés pendant 20 minutes dans 100 mL d'eau les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • Ajouter les lardons puis les céréales et servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 537g
Calories: 776Kcal
  • Glucides: 89.8g
  • Lipides: 36.5g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 17.3g
  • Fibres: 8.3g
  • Sucre: 34.1g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 28
Sans oeufSans oeuf

Questions:



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