Ptitchef

Poêlée mexicaine

Entrée
4 parts
15 min
25 min
facile
245 Kcal
Une recette bien légère et simple à préparer.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 petites boîtes de maïs,

2 blancs de poulet,

1 poivron rouge,

1 poivron vert,

1 gousse d'ail,

1 cuillère à café de paprika,


1 oignon blanc,

1 cuillère à soupe de concentré de tomate,


sel

Préparation

  • Peler, dégermer et hacher l'ail. Couper les blancs de poulet en lanières.
  • Laver les poivrons, les épépiner et les couper en lanières de la même taille que le poulet. Peler et couper l'oignon en rondelles. Presser le jus du citron.
  • Chauffer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse. Y faire revenir l'ail, l'oignon et le paprika 2 à 3 minutes. Ajouter les lanières de poulet, les faire colorer sur tous les côtés.
  • Ajouter les poivrons, le maïs et le concentré de tomate dilué avec un verre d'eau chaude. Cuire 15 minutes en mélangeant souvent.
  • Arroser du jus de citron et cuire 5 minutes à feu vif. Servir chaud.
L Les passions de Phanie

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 279g
Calories: 244Kcal
  • Glucides: 24.1g
  • Lipides: 6.6g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 17.6g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 9.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Poêlée mexicaine, photo 1Poêlée mexicaine, photo 2




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