Poêlée mexicaine
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Une recette bien légère et simple à préparer.
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.63Euros€ (1.41€/part)
Préparation
Préparation15 min
Cuisson25 min
- Peler, dégermer et hacher l'ail. Couper les blancs de poulet en lanières.
- Laver les poivrons, les épépiner et les couper en lanières de la même taille que le poulet. Peler et couper l'oignon en rondelles. Presser le jus du citron.
- Chauffer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse. Y faire revenir l'ail, l'oignon et le paprika 2 à 3 minutes. Ajouter les lanières de poulet, les faire colorer sur tous les côtés.
- Ajouter les poivrons, le maïs et le concentré de tomate dilué avec un verre d'eau chaude. Cuire 15 minutes en mélangeant souvent.
- Arroser du jus de citron et cuire 5 minutes à feu vif. Servir chaud.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 244Kcal
- Glucides: 24.1g
- Lipides: 6.6g
- Gras sat.: 1.1g
- Protéines: 17.6g
- Fibres: 6.8g
- Sucre: 9.1g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (279g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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