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Poêlée mexicaine

Une recette bien légère et simple à préparer.
Entrée
4 parts
15 min
25 min
facile
245 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.63 (1.41€/part)

Préparation

  • Peler, dégermer et hacher l'ail. Couper les blancs de poulet en lanières.
  • Laver les poivrons, les épépiner et les couper en lanières de la même taille que le poulet. Peler et couper l'oignon en rondelles. Presser le jus du citron.
  • Chauffer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse. Y faire revenir l'ail, l'oignon et le paprika 2 à 3 minutes. Ajouter les lanières de poulet, les faire colorer sur tous les côtés.
  • Ajouter les poivrons, le maïs et le concentré de tomate dilué avec un verre d'eau chaude. Cuire 15 minutes en mélangeant souvent.
  • Arroser du jus de citron et cuire 5 minutes à feu vif. Servir chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (279g)
Calories: 244Kcal
  • Glucides: 24.1g
  • Lipides: 6.6g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 17.6g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 9.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Poêlée mexicaine, photo 1
Poêlée mexicaine, photo 2





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