Ptitchef

- curry de dinde à la carotte -

Plat
4 parts
10 min
18 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Emincez les escalopes de dinde en lamelles.
  • Mettez-les dans un saladier, ajoutez une cuillère à café d'huile, saupoudrez de curry, salez et poivrez, mélangez. Réservez au frais 1 heure.
  • Pelez et hachez l'ail. Pelez, rincez et détaillez les carottes en bâtonnets.
  • Faites revenir la dinde 2 minutes dans une sauteuse antiadhésive sans matière grasse en mélangeant. Réservez.
  • Dans la sauteuse, chauffez le reste d'huile. Saisissez les bâtonnets de carotte et l'ail 2 minutes.
  • Ajoutez la dinde et le jus d'orange, laissez cuire 1 minutes. Couvrez d'eau à hauteur et laissez cuire 15 minutes sur feu doux.
  • Ajoutez la crème, rectifiez l'assaisonnement. Servez parsemé de coriandre ciselée.
S Si j'y arrive, pourquoi pas vous...

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blanc Jura, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Curry de dinde à l'indienne (inspirée ww)
Curry de dinde à l'indienne (inspirée ww)
4 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Curry de dinde au chou blanc
Curry de dinde au chou blanc
1 parts
35 min
moyen
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Club sandwich au poulet au curry
Club sandwich au poulet au curry
1 parts
5 min
facile

Recettes

A lire également

Bien sûr que les fanes de radis ce cuisinent! Voyez plutôt... Bien sûr que les fanes de radis ce cuisinent! Voyez plutôt... Une volaille de Noël réussie haut la main grâce à ces recettes! Une volaille de Noël réussie haut la main grâce à ces recettes! Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve:

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez