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Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard

" "Pause-café"
(3.00/5 - 2 votes)
Apéritif
4 parts
15 min
10 min
facile
Cette recette, c'est l'introduction d'un petit morceau de pomme à l'intérieur du pruneau qui apporte une saveur supplémentaire bien agréable..

Ingrédients

4 parts
- 8 tranches de poitrine de lard très fines

- 16 pruneaux dénoyautés

- 1/2 pomme

- pics en bois

Préparation

Etape 1 - Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard

Etape 1

Couper les tranches de lard en deux..
Etape 2 - Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard

Etape 2

Couper la pomme en petits dés puis introduis un petit morceau dans chaque pruneau, puis l'enroule avec la demie tranche de lard.
Etape 3 - Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard

Etape 3

les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis je mets celle-ci au four en mode "gril" pendant 8 à 10 minutes en les retournant.
Etape 4 - Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard

Etape 4

A la sortie du four,les installer joliment sur un plat à l'aide de pics en bois.






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