Faire revenir les blancs de poulets au beurre dans une poêle. Lorsqu'ils commencent à dorer, ajouter les champignons de Paris.
Pendant ce temps mettre le saint marcellin et la crême fraiche dans un bol. La crème doit recouvrir le Saint Marcellin.
Passer le mélange crème et fromage au micro-onde position maxi pour 2 minutes. Le Saint Marcellin doit commencer à fondre.
Verser ensuite ce mélange dans la poêle avec les blancs de poulets et les champignons.
Laisser mijoter à feu doux environ 5 minutes, le temps que le Saint Marcellin fonde. Ajouter la cuillère de fond de volaille pour lier la sauce. Saler et poivrer et servir chaud.
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Que faire avec des restes de poulet rôti?
Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes
Commentaires des membres:
Pour les gourmands...