Faire revenir les morceaux de poulet dans un peu d'huile et les réserver.
Dans la casserole qui a servi à la cuisson du poulet , y faire revenir l'ail et les oignons à feu presque doux. Ajouter le curry et le curcuma et cuire 2 petites minutes.
Ajouter la farine , le sel , le poivre et bien remuer. Verser alors , la cardamome , le cube de bouillon , le vinaigre , l'eau , les raisins et les morceaux de poulet.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète de la viande , compter une petite demie heure. Ajouter les pignons.
Napper chaque portion avec 4 cuillères à soupe de yaourt et servir avec du riz basmati nature
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
Que faire avec des restes de poulet rôti?
Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!
