Ptitchef

Fingers de poulet croustillants

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
600 g de blanc de poulet

100 g de cornflakes nature


2 cuillères à soupe de farine

sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°.
  • Couper le poulet en gros morceaux. Dans le bol d'un mixeur, réduire en grosses miettes les cornflakes.
  • Rouler les morceaux de poulet dans la farine puis dans les oeufs battus.
  • Rouler les nuggets dans la chapelure de cornflakes et disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille de silicone allant au four.
  • Faire cuire environ 15 à 20 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

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