Sauté de poulet aux brédes chinois

Ingrédients

• 2 blancs de poulet
• 3 gousses d’ail
• ½ cuillère à café de gingembre en poudre
• 2 pincées de poivre
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sauce shop suey
• 1 cuillère à café de fécule de manioc
• 1 botte de bréde chinois