Poulet au yaourt et à la menthe


  • Poulet au yaourt et à la menthe
  • Poulet au yaourt et à la menthe, Photo 2
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
30 min
Prêt en:
50 min
Difficulté:
moyen

Ingrédients

- 4 cuisses de poulet
- 4 cuillères à soupe de jus de citron
- 4 cuillères à soupe de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 4 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée
- Sel & poivre

Préparation

Etape 1

Mélanger le jus de citron, le miel, le yaourt et la menthe hachée dans un grand bol, saler et poivrer.

Etape 2

La cuisson sera plus aisée si vous séparez le haut de cuisse du pilon. Enlever la peau du poulet et inciser la chair profondément en plusieurs endroits.

Etape 3

Verser sur le poulet et laisser mariner 30 minutes.

Etape 4

Déposer les morceaux de poulet dans un plat allant au four.

Etape 5

Déposer le plat sous le gril du four et le faire griller en le retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré, en l'arrosant avec la marinade.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Questions:








Notez cette recette:


Vidéo associée

Smoothie bowl kiwi menthe pousses d'épinards


Recette similaires

Recettes

Articles connexes

Du yaourt fait maison ?Du yaourt fait maison ?Nos 20 meilleures recettes au pouletNos 20 meilleures recettes au pouletLa menthe : un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces !La menthe : un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces !

Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales