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Cari de poulet indonésien

Quelles saveurs et quelles couleurs.
Plat
4 parts
10 min
22 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Déposer tous les ingrédients dans un petit mélangeur électrique (ou utiliser un mortier), sauf le poulet et le lait de coco; actionner jusqu'à ce que ce soit lisse.
  • Déposer la sauce dans une casserole, ajouter le poulet et faire sauter à feu moyen-élevé pendant 2 minutes.
  • Incorporer le lait de coco et poursuivre la cuisson environ 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
  • Accompagner de riz basmati.

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