Cari poulet.

Ingrédients

• 500 g de blanc de poulet en
• gros morceaux
• 5 pommes de terre de la taille d'1 kiwi
• 2 tomates bien mûres
• 1 piment vert ou rouge
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 morceau de gingembre ou 1 cuillère à café de
• gingembre en poudre
• 1 bâton de cannelle
• 3 clous de girofle
• 2 cardamomes
• 3 cuillères à soupe bombées de curry en
• poudre
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 10 feuilles de carri
• 6 branches fraîches de coriandre
• sel
• poivre