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La recette de mon enfance : escalopes de poulet au fromage

Un véritable culte au fromage fondant et fondu qui recouvre l'escalope de poulet et croustille sous la dent quand il a cuit directement sur la poêle ! Un vrai régal !!

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
  • La recette de mon enfance : escalopes de poulet au fromage
  • La recette de mon enfance : escalopes de poulet au fromage - photo 2
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Ingrédients

2

Préparation

  • Faire revenir les échalotes émincées dans un peu de beurre.
  • Ajouter les escalopes de poulet et faire griller. Saler, poivrer.
  • Sur feu moyen, recouvrir les escalopes avec les carrés de fromage, re-poivrer.
  • Garder à feu moyen et couvrir.
  • Laisser mijoter, la cuisine laisse s'échapper de délicieuses odeurs.
  • Servir avec des nouilles.

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Le flan pâtissier au chocolat qui va vous faire retomber en enfance


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La recette de mon enfance : escalopes de poulet au fromage
La recette de mon enfance : escalopes de poulet au fromage - photo 2

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Saint Emilion Bordeaux, Rouge
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Commentaires des membres:

05/11/2011

Je ne l'ai pas essayé mais ça a l'air délicieux
mmmmmmmmmmmmm

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