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Escalopes de poulet vallée d'auge

Plat
2 parts
20 min
20 min
moyen
424 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Coût estimé: 5.56 (2.78€/part)

Préparation

  • Faites dorer les escalopes salées et poivrées au moulin 5 minutes sur chaque face dans une sauteuse avec un peu d''huile d'olive et une noix de beurre.
  • En même temps faites suer les champignons égouttés dans une poêle avec une noix de beurre et 1 gousse d 'ail écrasé.
  • Quand les escalopes sont dorées, mouillez avec le vin blanc, ajoutez les champignons et laissez dorer jusqu'à évaporation du liquide. Versez alors la crème, laissez chauffer doucement et servez avec un peu de persil.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (427g)
Calories: 424Kcal
  • Glucides: 10.8g
  • Lipides: 23.8g
  • Gras sat.: 15.8g
  • Protéines: 31.9g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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