Ptitchef

POULET ROTI AUX HERBES

Plat
6 parts
5 min
1 heure
facile
598 Kcal
Voici une recette vraiment sublime, vraiment délicieuse et fondante en bouche. C'est à tomber.

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200° ou si vous avez, sur la position tourne-broche.
  • Dans un bol, travailler le beurre pour le ramollir et ajouter sel, poivre et coriandre. Décoller la peau du poulet sans la déchirer et glisser le beurre dessous en étalant bien sur les blancs et le dessus des cuisses.
  • Dans un saladier, verser l'huile, le pain et toutes les herbes qu'il reste et mélanger à la main en malaxant bien pour écraser le pain. ( il doit être bien imbibé d'huile ).
  • Fourrer l'intérieur du poulet avec ce mélange et embrocher. Laisser cuire une bonne heure.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Calories: 598Kcal
  • Glucides: 9.1g
  • Lipides: 47.3g
  • Gras sat.: 15.2g
  • Protéines: 31.4g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 20
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Beaujolais supérieur Beaujolais, Rouge
Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Poulet en croûte de moutarde et herbes de Provence
Poulet en croûte de moutarde et herbes de Provence
6 parts
1 h 30 m
facile
4.6 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Poulet à la crème et aux champignons
Poulet à la crème et aux champignons
1 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Poulet rôti aux herbes et à l'ail
Poulet rôti aux herbes et à l'ail
4 parts
1 h 10 m
facile
Recette Poulet rôti aux herbes de provence
Poulet rôti aux herbes de provence
4 parts
1 h 35 m
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti?

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez