Ptitchef

Diet' burrito: poulet con guacamole !

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile
417 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 tortillas au blé complet (Old el Paso)

2 filets de poulet fermier


1 cc de cumin

1 cs de jus de citron


pour le guacamole:

2 avocats murs

1/2 cc piment doux

1/2 cc de piment fort

1/2 cc cumin

1/2 cc de paprika

filet de jus de citron

Préparation

  • Ouvrir les avocats, et écraser grossièrement la chair à la fourchette. Ajouter du jus de citron, 1/4 de cc de chacune des épices:piment doux, piment fort, cumin, paprika. Voilà votre guacamole qui se conservera au frigo avec le noyau de l'avocat au milieu !

    Laver et couper la courgette en 2 dans la longueur puis en tranches - placer ces 1/2 rondelles dans un bol pendant 5min au micro-ondes.

    Pendant ce temps couper le poulet en dés et le faire revenir sans matières grasses dans une poêle anti-adhésive. Le faire bien dorer. Ajouter la courgette, et déglacer avec le jus de citron. Epicer avec 1 cc de cumin, et laisser mijoter doucement ensemble 5 minutes à feu très doux.

    Mettre les 2 tortillas dans un assiette 1 min au micro-ondes pour les réchauffer et les assouplir, puis les garnir avec le mélange poulet courgette - saler et poivrer, puis recouvrir d'une couche généreuse de guacamole ! Fermer le burrito au besoin avec un cure-dents, et servir avec une grosse salade !

    Un diner complet et épicé !

    Visitez mon blog: http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (395g)
Calories: 416Kcal
  • Glucides: 21.3g
  • Lipides: 19.6g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 32.4g
  • Fibres: 8.3g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Diet' Burrito: Poulet con Guacamole !, photo 1
Diet' Burrito: Poulet con Guacamole !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

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