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Poulet & ses légumes

(4.18/5 - 84 votes)
21 commentaires

Une délicieuse recette que l'on peut accompagné de riz

Ingrédients

Huile d’olive
2 cuisses de poulet
1 oignon
1 tomate
La moitié du’n poivron rouge
1 grosse courgette
2 grosses carottes
Sel
Poivre
Curcuma
Gingembre
Cumin
Paprika
Ras al hanout
Ail en poudre

Préparation

Etape 1

Dans une sauteuse, mettre de l’huile d’olive, faire revenir vos cuisses de poulet avec un oignon jusqu’à ce que votre viande colore un peu.

Etape 2

Ensuite ajouter les légumes (poivrons, carottes, tomate) les faire revenir un peu

Etape 3

Ajouter toutes les épices, laisser mijoter un peu

Etape 4

Mouiller ensuite, afin d’obtenir un jus afin que vos légumes mijotent bien

Etape 5

Une fois que les carottes sont cuites vous pouvez arrêter la cuisson

Etape 6

Mettre vos cuisses de poulet dans un plat allant au four pour les faire dorer un peu

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

483Kcal24%

Calories

16.8g6%

Glucides

24.5g38%

Lipides

6g30%

Gras sat.

44.1g88%

Protéines

9.3g37%

Fibres

12g13%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 475g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Questions:







Commentaires des membres (21):

xyz, 14/01/2014

Bonne idée bonne recette peu calorique c'est juste ce qu'il me faut merci je fais cuire sans la peau du poulet et super

(0) (0) Abuse
mamilyloulou, 14/01/2014

Je suis étonnée du nombre d'épices à mettre dedans mais cela doit être parfait ....essaye demain

(0) (0) Abuse
timirlou, 15/01/2014

Super bonne idée! Beaucoup de couleurs et de vitamines! Ca me plaît, je le fait!

(0) (0) Abuse
15/01/2014

Je l'ai preparer pour ce soir et je viens de le gouter humm!
un délice et leger

(0) (0) Abuse
figue, 14/01/2014

Excellente le poivron rouge lui donne un très bon gout et parfumer.

(0) (0) Abuse
14/01/2014

.bonne recette , je la fais de suite , réponse plus tard ? Tine

(0) (0) Abuse
OumZayneb
Réponse OumZayneb:

Alors ? verdict

14/01/2014

Tres bonne recette facile a faire merci.....

(0) (0) Abuse
14/01/2014

ÇA resemble un peu un regime c est tres bon

(0) (0) Abuse
chris56340
chris56340, 14/01/2014

En somme, une variante du couscous!!!!!

(1) (1) Abuse
sethi1er, 18/01/2014

Facile a faire et léger ,AA++

(0) (0) Abuse

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