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Filets de poulet au porto ou il faut absolument que je teste ma Staub !

Voilà un plat qui est absolument délicieux ! le porto est présent...c'est vraiment impeccable
Plat
2 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Eplucher les pommes de terre et les couper en 4. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans la cocotte, faire dorer les filets de poulets et ajouter les champignons et saler, poivrer
  • Laisser revenir à feu doux le temps de préparer la sauce
  • Mélanger dans un saladier le porto, la crème fraiche, le concentré de tomate et l'eau
  • Verser la sauce sur le poulet et les champignons
  • Poser les pommes de terres dans la sauce puis baisser le feu minimum et laisser mijoter environ 25 minutes

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Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

vivilou, 01/10/2017

Facile et rapide à faire. Sauce un peu trop liquide

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
anfrednoban, 25/06/2017

Ne pas s'inquiéter si le mélange devient couleur rose lie-de-vin dans le saladier,la couleur devient comme sur la photo en cuisant
Par contre; il faut vraiment mettre les pommes de terre à cuire en mème temps,sinon la sauce est trop liquide, la pomme de terre apporte de l'amidon
A refaire

(0) (0) Signaler
verokevan, 23/02/2014

Super bon

(0) (0) Signaler

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