Braisé de porc et poulet sauce au porto votez maintenant Platfacile55 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 2 gros filets de porc en tranches d'environ 1/2 pouce 4 suprêmes de poulet farine assaisonnée de sel et poivre 3 cuillères à soupe ou 45 ml d'huile 1 cuillère à soupe ou 15 ml de beurre 5 grosses gousses d'ail hachées finement 1/2 tasse ou 120 ml d'échalotes françaises hachées finement 227 g de champignons coupés en deux 1 tasse ou 250 ml de vin rouge sec 1 tasse ou 250 ml de porto 1 tasse ou 250 ml de bouillon de boeuf Sel et poivre 2 feuilles de laurier 1 pincée d'herbes de Provence
