Ingrédients: +/- 250 g de poulet en émincé 500 g d'asperges vertes (du Valais) 1.5 dl de demi-crème 1 dl de bouillon de légumes 1 petit oignon 1 gousses d'ail...
Ingrédients: 2 blancs de poulet 4 poireaux 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à café de farine 1 oignon 1 cuillère à café de "beurre" à 41 % de MG 10...
Ingrédients: 100g de riz long grain 1 bâtonnet de Kub Or Maggi 2 escalopes de poulet 200g d'oignon 20g d'amandes effilées 20g de raisins secs blonds 1CàC de...
Ingrédients: 750 g de filet de poulet émincés en lanières 1 chorizo dont la peau aura été préalablement enlevée 1 grande boîte de pulpe de tmates ou 2 1/2...
Des yeux plus gros que le ventre ou une erreur de dosage et vous voici avec des restes de riz sur les bras! Pas question pour autant de le laisser se perdre et de le jeter! Chez Ptitchef, des recettes faciles, économiques et anti-gaspillage avec des restes de riz, on...
Ingrédients: 1 cuillère à café à café de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: 4 blancs de poulet un petit tronçon de gingembre 2 cuillères à café de gingembre en poudre de l'huile d'olive le jus d'un citron jaune celui d'un...
Ingrédients: 3 gros blancs de poulet 1 paquet de pousses de soja lavées 1 paquet de pois gourmands lavés 2 carottes 1 bâton de citronnelle 10 feuilles ciselée...
Ingrédients: 300 g de poulet hachés grossièrement au mixer ou au couteau 3 tiges de citronnelle 2 échalotes 3 gousses d'ail 1/2 paquet de légumes asiatiques...
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet 4 gousses dails Sel poivre 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sauce shop suey ½ cuillère à café de...
Du soleil, des apéritifs entre amis qui s'éternisent en terrasse, le tintement des verres à cocktail et une bonne odeur de brochettes qui cuisent au barbecue... Il est là le bonheur! D'ailleurs en parlant de brochettes, on ne sait pas vous, mais chez Ptitchef, on a...
Ingrédients: 1 ananas 1 poivron vert coupés en dés 3 blancs poulet en dés 3 saucisses de Strasbourg émincées 3 échalotes hachées 2 cuillerées à soupe de nuoc...
Ingrédients: 3 belles escalopes de poulet ½ boite d'épis de Maïs 1 petit poivron rouge Quelques branches de brocolis (surgelé, ça va plus vite) 1 belle gousse...
Ingrédients: 1 cuillère à thé de fécule de maïs 1/2 tasse de jus d'orange 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 lb de lanières de poitrine ou de haut de...
Ingrédients: Pour le coulis d'artichauts à l'ail des ours : un peu de matière grasse 8 fonds d'artichauts surgelés environ 1/2 litre de bouillon de volaille...
Ingrédients: 2 escalopes de poulet environ 100 g de chorizo coupé en fines lamelles 1 oignon de taille moyenne 1 boite de tomates concassées sel et poivre,...
Ingrédients: 8 morceaux de poulet fond blanc de volaille Pour la sauce : 3 échalottes 2 pommes 50 ml de Calvados 200 ml de cidre 300 ml de crème épaisse 20 g...
Ingrédients: 8 pilons de poulet 500 g de pommes de terre 3 carottes 200 g de céleri rave 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: miettes de poulet un oignon deux escalopes de poulet une gousse d'ail un petit bouquet de basilic thaï huile d'arachide une tige de citronnelle...
Ingrédients: 400 g d'escalopes de poulet 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'échalotes surgelées 2 cuillères à soupe d'ail surgelé 400 g de...
Ingrédients: 2 blancs de poulet Brocoli ou autres légumes (quantite au choix) 1 oignon 3 cuillères à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe de miel 3...
