Miettes de poulet sauté au basilic thaï

Name: Miettes de poulet sauté au basilic thaï
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: miettes de poulet; un oignon; deux escalopes de poulet; une gousse d'ail; un petit bouquet de basilic thaï; huile d'arachide; une tige de citronnelle; deux feuilles de citron kaffir froissées; sauce de poisson; 1 càs soupe de sucre; 1 ou 2 piments oiseaux rouges

votez maintenant

Plat

facile

35 min

Encore un plat thaï!!! Encore du poulet au basilic!!!! Ce petit poulet est parfait pour une pause détente, vite prêt, facile, avec peu d'ingrédients, et délicieux, plein de saveurs que j'adore...!

Vous allez aimer

Pad thaï au tofu

Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Emincer finement un oignon.
Mixer deux escalopes de poulet jusqu'à ne plus avoir de morceaux.
Ecraser une gousse d'ail.
Effeuiller un petit bouquet de basilic thaï.
Allumer le wok! et y mettre une lichette d'huile d'arachide.
Faire sauter l'oignon, l'ail, ajouter une tige de citronnelle, deux feuilles de citron kaffir froissées.
Ajouter les miettes de poulet, remuer sans cesse jusqu'à ce que les miettes se détachent.
Assaisonner avec un petit trait de sauce de poisson.
Saupoudrer d'1 càs soupe de sucre, et d'1 ou 2 piments oiseaux rouges émincés finement
Bien remuer, et servir illico!

Notez cette recette

C Cuisine métisse

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!

Ingrédients