Name: Bœuf épicé au basilic thaï
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de boeuf émincé; 1 gousse d'ail; 5 piments rouges; 1 cuillère à soupe 1/2 de fish sauce (ou nuoc mam); 1 cuillère à soupe 1/2 de sauce d'huître; 1 cuillère à soupe de sucre de palme (ou sucre en poudre); 1 cuillère à soupe 1/2 de sauce soja foncée; 7 cuillères à soupe de bouillon de volaille; 25 feuilles de basilic thaï (voir plus); 2 cuillères à soupe d'huile végétale

600 g de boeuf émincé

1 gousse d'ail

5 piments rouges

1 cuillère à soupe 1/2 de fish sauce (ou nuoc mam)

1 cuillère à soupe 1/2 de sauce d'huître

1 cuillère à soupe de sucre de palme (ou sucre en poudre)

1 cuillère à soupe 1/2 de sauce soja foncée

7 cuillères à soupe de bouillon de volaille

25 feuilles de basilic thaï (voir plus)

2 cuillères à soupe d'huile végétale

Ingrédients