Raviolis au bœuf avec un air thaï

Ingrédients

• 1 paquet de pâte a won ton
• 160g de boeuf haché
• 1 bouquet de coriandre
• 2 oignons nouveaux
• 2 bulbes de citronelle
• 1 petit morceau de gingembre frais
• 2 piments oiseaux
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz