Boeuf ultra tendre sauté au basilic gingembre PrécédentSuivant Platfacile18 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 400 g de poire de boeuf une échalote nouvelle et son vert émincés 6 cuillères à soupe de Nuoc Mam 2 cuillères à soupe de gingembre fraîchement émincé 2 gousses d’ail un piment oiseau une cuillère à soupe d’huile + deux autres pour la cuisson une cuillère à soupe de shoyu (sauce soja japonaise) une cuillère à café d’angostura (pour la fraîcheur, mais pas très grave si vous n’en avez pas) 8 feuilles de basilic gingembre tomates cerises roquette
