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Nouilles sauté au boeuf, carottes et basilic thaï

Plat
4 parts
10 min
13 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet, égoutter et réserver.
  • Éplucher les carottes, et les couper en fin bâtonnets.
  • Couper le boeuf en fines lamelles.
  • Laver et ciseler le basilic thaï.
  • Dans un wok, ou une sauteuse, y faire chauffer un peu d'huile d'arachide, quand elle est bien chaude.
  • Y faire revenir les carottes, puis ajouter le boeuf, arroser de la sauce Sukiyaki.
  • Prolonger la cuisson jusqu'à ce que la viande soit cuite. Remuer régulièrement.
  • Ajouter le basilic, bien mélanger, puis ajouter les nouilles.
  • Laisser cuire 2-3 minutes, jusqu'à ce que celles-ci soient chaudes.
  • Et servir immédiatement.


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

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