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Poulet sauté sauce hoisin

Plat
4 parts
15 min
15 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Éplucher et laver la carotte.
    Râper la carotte (personnellement je râpe épais) et réserver.
    Éplucher et laver l'échalote. L'émincer et réserver.
    Couper les escalopes de poulet en dés et réserver.
    Dans un wok ou une sauteuse, faire chauffer à feu moyen l'huile de sésame. Ajouter l'échalote et la carotte, mélanger jusqu'à ce que cela soit plus tendre.
    Ajouter le poulet et faire cuire tout en remuant.
    Ajouter la sauce hoisin et la sauce de soja sucrée.
    Baisser le feu et mélanger pendant 3 à 4 minutes.
    Servir avec du riz, des nouilles sautées ou une poêlée de légumes.


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

30/07/2013

Très bon

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doudou21, 07/01/2010

Bravo !

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