Ptitchef

Blésotto au poulet

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile
536 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Nettoyez, émincez et dorez les champignons en lamelles. Salez, poivrez.

    Faites chauffer le bouillon de volaille.
  • Dans une sauteuse, faites revenir les échalotes hachées, le poulet en dés avec un peu de beurre.
  • Ajoutez le blé dans la sauteuse et mélangez bien. Versez le vin, remuez et laissez-le s'évaporer. Versez un tiers du bouillon. Mélangez.
  • Lorsque tout le liquide s'est évaporé, ajouter le reste du bouillon ainsi que la crème fraîche. Mélangez.
  • Lorsque tout le liquide est absorbé et le blé cuit, mettre un peu de gruyère râpé. Bien mélanger. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

    Servez sans attendre, ça refroidi vite

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (632g)
Calories: 535Kcal
  • Glucides: 45.8g
  • Lipides: 15.4g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 42.8g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

cancan79
cancan79, 07/04/2016

Intéressant!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Blésotto crémeux aux champignons
Blésotto crémeux aux champignons
4 parts
13 min
facile
Recette Blésotto poulet et brocolis
Blésotto poulet et brocolis
4 parts
25 min
facile
Recette Rillettes de poulet moutarde pistache
Rillettes de poulet moutarde pistache
8 parts
1 h 20 m
facile
4.1 / 5
Recette Pâtes au poulet et au gorgonzola
Pâtes au poulet et au gorgonzola
3 parts
40 min
facile
3.9 / 5
Recette Poulet à la crème et aux champignons
Poulet à la crème et aux champignons
1 parts
25 min
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti? Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici! Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez