Ptitchef

Aiguillettes de poulet cajun

Plat
2 parts
5 min
8 min
facile
254 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Coût estimé: 4.08 (2.04€/part)

Préparation

  • Tailler vos escalopes en aiguillettes.

    Disposer le blanc d'oeuf dans une assiette creuse.

    Mélanger la chapelure et les épices cajun.Verser dans une assiette plate.

    Chauffer l'huile dans une poêle.

    Enrober chaque aiguillette de poulet de blanc d'oeuf puis de mélange chapelure-épices.

    Faire cuire 4 minutes de chaque côté à feu doux.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories: 254Kcal
  • Glucides: 17.2g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 31g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 5
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Madiran Languedoc-Roussillon, Rouge
Crozes Hermitage rouge Vallée du Rhône, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:

Bonjour, Mais qu'est-ce que c'est que des épices cajun ???

Réponse:

C'est un mélange d'épices que vous trouverez en supermarché




Commentaires des membres:

23/01/2012

Ces est super bon j'adore

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22/11/2011

Bonne recette pour moi je prépare une sauce de huile d'olive et cuillère à soupe de citron poivron noir persil hachée et ail . on laisse les escalopes dans cette sauce pendant 1 heure puis on continue la préparation comme cette recette.

(0) (0) Signaler
poucine, 08/07/2011

Cette recette m'a donné envie pour l'été, ça change du barbecue traditionnel, nous avons fait ces escalopes à la plancha, avec une bonne salade verte, c'étai un régal, j'ai juste apporté une petite modification, j'ai mis l'oeuf entier et non que le blanc, je voulais pas jeter les jaunes, j'ai même essayer avec d'autres viandes, les épice cajun ont maintenant leur place chez moi...

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