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Aiguillettes de poulet cajun

Plat
2 parts
5 min
8 min
facile
254 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 escalopes de poulet

1 cac d'huile

1 blanc d'oeuf

40gr de chapelure

1 cas d' épices cajun

Préparation

  • Tailler vos escalopes en aiguillettes.

    Disposer le blanc d'oeuf dans une assiette creuse.

    Mélanger la chapelure et les épices cajun.Verser dans une assiette plate.

    Chauffer l'huile dans une poêle.

    Enrober chaque aiguillette de poulet de blanc d'oeuf puis de mélange chapelure-épices.

    Faire cuire 4 minutes de chaque côté à feu doux.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 145g
Calories: 254Kcal
  • Glucides: 17.2g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 31g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 5
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MadiranLanguedoc-Roussillon, Rouge
Crozes Hermitage rougeVallée du Rhone, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge

Questions:



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Commentaires des membres:

23/01/2012

Ces est super bon j'adore

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22/11/2011

Bonne recette pour moi je prépare une sauce de huile d'olive et cuillère à soupe de citron poivron noir persil hachée et ail . on laisse les escalopes dans cette sauce pendant 1 heure puis on continue la préparation comme cette recette.

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poucine, 08/07/2011

Cette recette m'a donné envie pour l'été, ça change du barbecue traditionnel, nous avons fait ces escalopes à la plancha, avec une bonne salade verte, c'étai un régal, j'ai juste apporté une petite modification, j'ai mis l'oeuf entier et non que le blanc, je voulais pas jeter les jaunes, j'ai même essayer avec d'autres viandes, les épice cajun ont maintenant leur place chez moi...

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