Poivrons grillés au air fryer, parfaits pour l'été !

Name: Poivrons grillés au air fryer, parfaits pour l'été !
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 poivrons rouges; 2 gousses d'ail; 3,5cl d'huile d'olive; Romarin séché; Sel

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Apéritif

facile

1 h 25 m

203 Kcal

Très facile à préparer, rapide et économique, cette recette de poivrons grillés à la friteuse à air deviendra un incontournable de nos préparations d'été :-) L'avantage de cette recette est qu'elle peut être utilisée de différentes manières : comme garniture pour des bruschettas, relever une salade, ou même ajoutée à des pâtes. Il vous suffira simplement d'utiliser le Air Fryer pour peler facilement les poivrons, puis de les couper en lanières et de les mélanger avec de l'huile d'olive et des aromates. Suivez la recette pas à pas ci-dessous :

Ingrédients

2 poivrons rouges
2 gousses d'ail
3,5cl d'huile d'olive
Romarin séché
Sel

Coût estimé: 1.82€ (0.91€/part)

Matériel

Friteuse à air (Air Fryer)
Sac congélation

Préparation

Préparation5 min

Temps de repos1 heure

Cuisson20 min

Laver les poivrons, les sécher et les cuire dans la friteuse à air pendant 20 minutes à 200°c (mode "Air Fry") en les retournant à mi-cuisson.
À la fin de la cuisson, les transférer dans un sac congélation fermé et les laisser refroidir complètement (10 minutes).
Une fois refroidis, éplucher les poivrons à la main.
Couper ensuite les poivrons pelés en lanières assez fines.
Placer les poivrons dans un récipient. Ajouter l'huile, les gousses d'ail, le romarin séché, le sel et mélanger. Fermer le récipient et laisser au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de les utiliser.
Et voilà, vos poivrons grillés et marinés sont prêts !

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Conseils et astuces

Combien de temps se conservent les poivrons grillés ?

Environ 4 à 5 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Comment aromatiser les poivrons?

Vous pouvez remplacer le romarin séché par du basilic frais, de l'origan séché ou du thym par exemple !

Comment utiliser les poivrons grillés ?

Vous pouvez les servir comme accompagnement estival pour le barbecue ou l'utiliser pour garnir de délicieuses bruschettas ou une salade de pâtes par exemple !

Puis-je griller les poivrons au four ?

Bien sûr ! Vous pouvez les cuire pendant 20 minutes à 220°C.

Quels poivrons utiliser ?

Nous vous recommandons d'utiliser des poivrons rouges ou jaunes, qui sont plus doux. Vous pouvez aussi faire un mélange pour pour avoir des poivrons marinés colorés !