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Poêlée de légumes du soleil au parmesan

Délicieux

Accompagnement
4 parts
20 min
30 min
facile
99 Kcal
Poêlée de légumes du soleil au parmesan
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.52€ (0.88€/part)

Préparation

  • Couper la courgette , l'aubergine et les poivrons en cubes , émincer l'oignon et hacher l'ail .
  • Dans une sauteuse faire revenir les courgette et les poivrons avec un peu d'huile d'olive
  • Ajouter ensuite l'aubergine et l'ail , le sel et le poivre laisser mijoter en remuant pendant 10 mn .
  • Ensuite ajouter la crème fraiche cuire 5 mn , ensuite ajouter le parmesan .
  • Servir aussitôt .
    bon appétit

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Verrines végétariennes: crème de petit pois, crumble de parmesan et crème au mascarpone


marie-jm11 Marie-jm11

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (202g)
Calories: 99Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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