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Julienne de Légumes du Soleil

Accompagnement
4 parts
15 min
20 min
facile
109 Kcal
J'adore et en plus ma fille en raffole !!
j'ai accompagné ma julienne avec une cuisse de poulet et du blé !!!!

Ingrédients

4

Préparation

  • Râper la courgette et l'aubergine , couper finement en lamelles les poivrons , émincer les échalotes et hacher l'ail , faire revenir le tout dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive pendant 10 mn
  • Ajouter ensuite le vin blanc , l'eau , l'origan , le parmesan saler et poivrer cuire à nouveau 10 mn .
  • Voilà c'est prêt !!!

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Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
marie-jm11 Marie-jm11

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (334g)
Calories: 109Kcal
  • Glucides: 11.7g
  • Lipides: 2.2g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 7.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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