Cassolette de st jacques et sa julienne de légumes

Name: Cassolette de st jacques et sa julienne de légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: ½ céleri rave; 3 carottes; 1 poireau; 4 navets; crème fraîche; curry; noix de saint jacques

Plat

4 parts

10 min

40 min

facile

396 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
17

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Voici une cassolette qui ne demande pas beaucoup de temps à préparer et très appétissant!

Préparation

Préparer une julienne en râpant tous vos légumes
Faire revenir la julienne à feu doux (dans un wok ou fait tout) avec un peu de matière grasse, pendant environ 30 minutes
Faire revenir les noix de saint jacques, ajouter crème fraîche et curry
Dans un plat à gratin, alternée julienne, noix de saint jacques, et julienne, faire gratiner avec éventuellement un peu de chapelure fine.

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