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Gratin de julienne de legumes ... sauce bechamel

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
220 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une sauteuse, faire revenir la julienne de légumes avec un peu d'huile jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Assaisonner avec le sel & poivre, le gingembre, et le thym.
  • Préparer la sauce béchamel; faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux et ajouter ensuite la farine en remuant.
  • Verser progressivement le lait et mélanger avec un fouet à main jusqu'à épaississement. Assaisonner avec le sel & poivre ainsi que la muscade.
  • Dans un plat allant au four déposer la julienne de légumes.
  • Verser la sauce béchamel par dessus et parsemer de gruyère râpé.
  • Faire gratiner au four préalablement chauffé à 180° environ 30 minutes.

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D DELPHIE'S DELICES

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (281g)
Calories: 220Kcal
  • Glucides: 20.3g
  • Lipides: 10.4g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 11.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

GRATIN DE JULIENNE DE LEGUMES ... SAUCE BECHAMEL, photo 1
GRATIN DE JULIENNE DE LEGUMES ... SAUCE BECHAMEL, photo 2
GRATIN DE JULIENNE DE LEGUMES ... SAUCE BECHAMEL, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

25/03/2013

Tres bon plat

(1) (0) Signaler
30/01/2013

:)

(0) (1) Signaler
20/01/2013

Excellent !!!

(1) (0) Signaler
29/08/2012

:)

(0) (1) Signaler
28/08/2012

Exelent

(1) (0) Signaler

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