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Gratin de pates aux legumes

Plat
4 parts
20 min
15 min
facile
438 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200gr de pennes(ou autres).

3 càs de margarine.

30gr de farine.

300ml de lait.

200ml de bouillon de légumes.

20 gr de lardons(de volaille pour moi).

500gr de poêlée de légumes surgelés.

1 gousse d'ail.

50gr de parmesan.

sel.

Préparation

  • 1 dans une grosse quantité d'eau salée bouillante,
    cuire les pâtes al denté.pendant ce temps préchauffer le four
    à 180 C.faire fondre la margarine dans une casserole.
    ajouter la farine en remuant pour faire un roux.
    verser peu à peu le lait et le bouillon en fouettant.
    laisser mijoter 3 à 4mn en remuant cette sauce béchamel à feu doux.
  • 2 faire revenir les lardons dans une poêle chaude.
    égoutter les pâtes,mélanger les pâtes,les lardons et les légumes
    sans un plat à gratin graissé.ajouter l'ail pressé à la sauce béchamel.
    verser la sauce sur le mélange de pâtes et de légumes.
    y répartir le parmesan finement râpé.
    enfourner le tout 15mn sue la position du milieu.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (342g)
Calories: 438Kcal
  • Glucides: 46.6g
  • Lipides: 18.4g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 19.1g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 9.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

GRATIN DE PATES AUX LEGUMES, photo 1
GRATIN DE PATES AUX LEGUMES, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

Marmiterun, 05/12/2014

Je trouve compliqué de faire 1 béchamel alors qu'1 mélange oeuf/crême fraîche allégée ou de soja sel poivre muscade va divinement bien avec n'importe quel gratin de pâtes ! Ne pas oublier le fromage de son choix pour gratiner !

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