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Escalope milanaise revisitée façon exotique

Plat
4 parts
12 min
23 min
facile
893 Kcal

Ingrédients

4

Recette du gratin :

Matériel

Préparation

  • Panez les escalopes.
  • Les enduire de farine, puis d’œuf battu et ensuite de noix de coco.
  • Salez, poivrez.
  • Faites revenir à la poêle 2 à 3 minutes de chaque côté environ.
  • Servez très chaud.
  • Recette du gratin :
    Faire cuire les patates 30 minutes dans une eau salée.
  • Laissez refroidir au moins 1 heure.
  • Coupez en lamelles et mettre dans des plats allant au four.
  • Ajoutez à la crème le sel, poivre et la muscade.
  • Mettre ce mélange sur les patates.
  • Parsemez de gruyère et mettre au four environ 20 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (508g)
Calories: 893Kcal
  • Glucides: 61.2g
  • Lipides: 44.5g
  • Gras sat.: 29.8g
  • Protéines: 55.3g
  • Fibres: 12g
  • Sucre: 18.3g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 32
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Questions:






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