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Velouté de courge butternut, lentilles corail et ses currypopcorn
Une soupe pleine de vitamines!
Préparation
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Lavez les tomates, coupez les en quartiers.
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Faites revenir les oignons émincés dans 3 cas d’huile d’olive.
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Rajoutez les tomates en quartiers. Faites revenir quelques instants.
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Rajoutez le paprika et 1L d’eau.
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Rajoutez les lentilles corail et cuire à couvert pendant 20 min.
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Rajoutez la courge butternut en cube et refaire cuire 20 min (ou plus si votre courge n’est pas cuite)
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Mettre le tout dans un blender et mixer.
Salez, poivrez.
Faites revenir des popcorn dans une poêle avec un peu de curry.
Dégustez!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Calories: 90Kcal
- Glucides: 12.1g
- Lipides: 0.9g
- Gras sat.: 0.2g
- Protéines: 5g
- Fibres: 5.9g
- Sucre: 4g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3

Sans gluten

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Sans lactose

Sans sucre ajouté

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Questions:
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Commentaires des membres:
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Très bonne recette. C'est un régal !!