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Velouté de courge butternut, lentilles corail et ses currypopcorn

Entrée
4 parts
10 min
35 min
moyen
90 Kcal
Velouté de courge butternut, lentilles corail et ses Currypopcorn
  • (4.2/5 - 12 votes)
  • 2
  • 131
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Une soupe pleine de vitamines!

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Lavez les tomates, coupez les en quartiers.
  • Faites revenir les oignons émincés dans 3 cas d’huile d’olive.
  • Rajoutez les tomates en quartiers. Faites revenir quelques instants.
  • Rajoutez le paprika et 1L d’eau.
  • Rajoutez les lentilles corail et cuire à couvert pendant 20 min.
  • Rajoutez la courge butternut en cube et refaire cuire 20 min (ou plus si votre courge n’est pas cuite)
  • Mettre le tout dans un blender et mixer.
    Salez, poivrez.
    Faites revenir des popcorn dans une poêle avec un peu de curry.
    Dégustez!
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Meliescooking Meliescooking

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Calories: 90Kcal
  • Glucides: 12.1g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

17/11/2012

Rajouez

(0) (0) Signaler
14/11/2012

Très bonne recette. C'est un régal !!

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