Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
  • Mon PtitChef
    • Participer
      Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées
      Menu du jour
      Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
      Contactez-nous
      Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
      Réseaux sociaux
      FacebookYoutubeInstagramPinterestTwitter
  • Recettes vidéo
  • Apéritif dînatoire
  • Crèmes en pâtisserie
  • Canicule
  • Livre Ptitchef
Recherche avancée

  2. Recette de velouté
  3. Velouté de courge butternut
  4. Velouté aux noisettes
  5. Velouté de courge butternut à l'huile de noisette

Velouté de courge butternut à l'huile de noisette

Entrée
4 parts
5 min
15 min
facile
113 Kcal
Velouté de courge butternut à l'huile de noisette
  • votez maintenant
  • 6
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page

ou

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 courge butternut
1 cube de bouillon de volaille
1 pincée de curry en poudre
3 cuillères à soupe d'huile de noisette Lesieur

Préparation

  • Peler et couper en morceaux la courge. La faire cuire dans une casserole d'eau avec le cube de bouillon de volailles, pendant 15 minutes.
  • Mixer au blender les morceaux de courge avec un peu du bouillon de cuisson jusqu'à obtenir un velouté pas trop épais.
  • Saler, poivrer, ajouter une pincée de curry et l'huile de noisettes.
  • Mixer à nouveau pour émulsionner le velouté et servir sans attendre.
M Ma p'tite cuisine
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 161g
Calories: 112Kcal
  • Glucides: 2.6g
  • Lipides: 10.3g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 1g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge


Vidéo associée

YouTube
Velouté de courge butternut inratable



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Velouté aux endives et courge butternut
Velouté aux endives et courge butternut
4 parts
35 min
facile
Recette Velouté courge butternut et speculoos
Velouté courge butternut et speculoos
4 parts
40 min
facile
3.5 / 5
Recette Velouté de courge butternut aux châtaignes, mouillettes au beurre de noisettes
Velouté de courge butternut aux châtaignes, mouillettes au beurre de noisettes
4 parts
1 heure
moyen
4.4 / 5
Recette Velouté de courgette
Velouté de courgette
2 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Velouté de courge butternut inratable
Velouté de courge butternut inratable
3 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
6 parts
35 min
facile
4.3 / 5

Recettes
Légumes anciens oubliés Legumes d'hiver Recettes moins de 200 calories Veloute Noisette Curry Entrée au curry Courge-butternut Velouté au curry Velouté de courge butternut Velouté aux noisettes Recette aux courges butternut et noisettes Recette aux courges butternut et curry Recettes de salades

A lire également

15 recettes au butternut15 recettes au butternut

Dossiers
Menu du jour
Voir les anciens menus   Imprimer
Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialitéTermes et conditionsMentions légales
(c) Madeinwork